榴莲是什么季节丰收?

榴莲主要在夏季丰收，具体时间是每年6月到8月。泰国、马来西亚和中国的广东、广西地区都是榴莲的主产区。不同品种的成熟时间略有差异，比如金枕榴莲7月最甜，猫山王8月最佳。农民会根据果皮颜色和气味判断是否成熟，确保采摘时机准确。市场上的新鲜榴莲大多在这个季节集中上市。

榴莲的采摘特点

榴莲树高可达20米，采摘需要专业工具。果农会用长杆勾住果柄，轻轻摇晃让榴莲自然脱落。成熟的榴莲会散发出浓郁气味，吸引动物传播种子。未成熟的榴莲口感苦涩，放置几天后才会变软变甜。一个榴莲重约2到5公斤，果肉占三成左右，果皮和果核占七成。