青果和青枣的区别?

青果是未成熟的橄榄，口感苦涩，常用于中药材或泡酒；青枣则是枣树的未成熟果实，口感脆甜，可直接食用或加工成零食。

区别

青果：形状呈椭圆形，表皮光滑，颜色从青绿到黄绿变化。果肉坚硬，含有单宁酸，味道苦涩。主要分布在南方地区，采摘后需经过盐渍或加工去除苦味。常用于制作凉茶或药材，具有清热解毒的功效。每100克青果约含10克蛋白质，热量较低。

青枣：形状接近圆形，表皮略带光泽，颜色为鲜绿色。果肉多汁，口感清甜，可直接食用。主要生长在北方和中部地区，成熟后转为红色。富含维生素C和膳食纤维，每100克含约20毫克维生素C，适合生吃或晒干制成枣干。