豆子放阴凉处和放阳光下区别?

豆子放在阴凉处和阳光下保存，效果完全不同。阴凉处能保持豆子干燥，延长保存时间；阳光直射会让豆子受热变潮，容易发霉或变质。

区别

阴凉处：豆子放在阴凉通风的地方，温度稳定，水分不易流失，能保持豆子的硬度和香味。存放半年后，豆子依然可以正常使用，适合长期储存。这种保存方式适合家庭日常存放，避免浪费。

阳光下：阳光直射会让豆子温度升高，表面干燥但内部受潮，容易滋生细菌。几天后豆子可能变色、发霉，甚至产生异味。这种保存方式只适合短期晾晒，长期存放会导致豆子失去食用价值。