渝新榨菜和乌江榨菜有什么区别?

渝新榨菜和乌江榨菜都是重庆特产，但产地不同。渝新榨菜主要产自重庆渝北区，而乌江榨菜产自涪陵区乌江沿岸。两者在原料、口感和包装上略有差异，乌江榨菜更注重传统工艺，渝新榨菜则偏向现代加工。

区别

渝新榨菜：选用本地青菜头，经过3次腌制，口感脆嫩，包装多为小袋独立装，适合日常佐餐。价格亲民，每袋约50克，保质期12个月。

乌江榨菜：采用乌江沿岸特有的沙地青菜头，传统方法腌制5次，味道更浓郁，包装多为玻璃瓶或大袋，适合家庭分享。价格稍高，每瓶200克，保质期18个月。