铸铁壶和紫砂壶有什么区别?

铸铁壶和紫砂壶都是常见的煮水器具，但材质和功能不同。铸铁壶由生铁铸造，导热快，适合明火加热；紫砂壶由紫砂泥制成，透气性好，适合冲泡茶叶。

区别

铸铁壶：由生铁一体铸造而成，壶身厚重，导热迅速，能快速将水煮沸。铸铁壶表面常有花纹装饰，适合直接放在燃气灶上使用。使用时需注意保养，避免生锈，适合家庭日常煮水或煮茶。铸铁壶容量较大，一般可容纳1-2升水，适合多人使用。

紫砂壶：由紫砂泥手工制成，壶壁多孔，透气性佳，能保留茶香。紫砂壶适合冲泡普洱、红茶等发酵茶，使用时间越长壶身越光亮。壶身较轻，需搭配电陶炉使用，容量多在0.5-1升之间。紫砂壶需要养壶，长期使用能提升茶汤口感。