加拿大枫糖浆和白蜜有什么区别呢?

加拿大枫糖浆和白蜜的主要区别在于原料和风味。枫糖浆由枫树汁熬制，带有独特的焦糖和木质香气；白蜜则是蜜蜂采集花蜜制成，口感清甜，带有淡淡花香。两者用途相似，但枫糖浆更适合烘焙和调味，白蜜则更适合直接食用或冲饮。

区别

加拿大枫糖浆：由枫树汁浓缩而成，颜色呈琥珀色或深棕色，质地浓稠，甜味浓郁带微苦。制作过程需熬煮40升树汁才能得1升糖浆，成本较高。适合搭配煎饼、华夫饼，也可用于腌制肉类或制作甜点。

白蜜：由蜜蜂采集白色花朵的花蜜酿造，颜色呈浅黄色或透明状，质地稀薄，甜味纯净。蜜蜂需飞行数万公里采集花蜜，1公斤蜂蜜约等于200万朵花的花蜜。适合涂抹面包、冲水饮用，或加入茶中调味。