黄豆浆跟黑豆浆的区别?

黄豆浆和黑豆浆都是传统饮品，主要区别在于原料颜色和营养成分。黄豆浆呈淡黄色，口感偏甜；黑豆浆颜色较深，味道偏醇厚。黄豆浆蛋白质含量高，适合日常饮用；黑豆浆含花青素，抗氧化效果更好。

区别

黄豆浆：由黄豆制成，颜色淡黄，口感清爽，蛋白质含量每100毫升约3克，适合早餐搭配包子或馒头。黄豆浆价格便宜，制作简单，家庭常见，容易消化吸收，适合老人和小孩饮用。

黑豆浆：由黑豆制成，颜色深黑，口感浓郁，花青素含量丰富，每100毫升约含0.5毫克，抗氧化能力强。黑豆浆价格稍高，需要更长时间浸泡，适合注重养生的人群，搭配核桃或红枣饮用更佳。