白瓜和西葫芦一样吗?

白瓜和西葫芦不一样，虽然外形相似，但属于不同种类，口感和用途也有区别。白瓜皮更薄，水分多，适合清炒或煮汤；西葫芦肉质较硬，适合炒菜或做馅。

区别

白瓜：形状细长，表皮光滑，颜色偏绿白，果肉松软，水分足，味道清淡，适合夏天食用，常用来炒菜或煮汤，口感清爽。

西葫芦：形状粗短，表皮可能有棱纹，颜色深绿，果肉结实，味道微甜，适合炒肉或做饺子馅，耐储存，四季都能买到。