花牛和红五星的区别?

花牛和红五星都是常见的苹果品种，外形和口感有明显不同。花牛果实较小，果皮深红带条纹，果肉细腻多汁；红五星个头大，果皮鲜红光滑，果肉脆甜。花牛适合鲜食，红五星更适合储存和加工。

区别

花牛：果实中等偏小，单果重约150克，果皮深红有细密条纹，果肉淡黄，汁水丰富，甜度高带微酸。果皮较薄，容易有斑点，成熟期在9月左右，适合即食，不耐储存，放几天就容易发绵。

红五星：果实较大，单果重可达250克，果皮光滑鲜红，几乎没有条纹，果肉乳白，口感脆甜，酸度低。果皮厚实耐储存，常温下能放1个月以上，成熟期稍晚，10月上市，适合长途运输和做苹果干。