时间:01-19人气:18作者:绫罗缎
菠萝和凤梨其实是同一种水果,但在不同地区的叫法不同。台湾地区多称为凤梨,而大陆地区多称为菠萝。两者在口感和外观上略有差异,但本质上是同一种植物。
区别
菠萝:表皮较硬,果眼深,削皮后需要挖掉果眼。果肉偏黄,酸味较重,纤维感明显,适合做菜或煮食。价格相对便宜,产量高,常见于大陆市场。
凤梨:表皮较软,果眼浅,削皮后可直接食用。果肉偏白,甜度高,纤维细腻,适合生吃。价格较高,主要在台湾和东南亚地区种植,口感更清爽。
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