鸳鸯奶茶和奶茶区别?

时间:01-20人气:26作者:尘暮夕

鸳鸯奶茶是港式奶茶的代表,由红茶和咖啡混合调制,口感浓郁醇厚,带有独特的咖啡香气。普通奶茶则以红茶或绿茶为基底,加入牛奶和糖,味道偏甜顺滑,没有咖啡成分。

区别

鸳鸯奶茶:红茶与咖啡的黄金搭配,比例约为7:3,口感层次丰富,既有茶的回甘又有咖啡的醇厚,适合喜欢浓郁风味的人。制作时需先煮红茶和咖啡,再混合牛奶,温度控制在85度左右最佳。

普通奶茶:以红茶或绿茶为主,加入全脂牛奶和白砂糖,比例约为5:5,味道偏甜,奶香突出。制作简单,直接冲泡茶包后加入牛奶即可,温度不宜超过80度,保留茶的清香。

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