云南普洱熟的生的区别?

云南普洱茶分为生茶和熟茶两种，主要区别在于发酵程度和口感。生茶自然发酵，茶汤清亮，香气清新，适合长期存放；熟茶人工渥堆发酵，茶汤红浓，口感醇厚，适合即饮。生茶性凉，熟茶性温，适合不同体质人群。

区别

生茶：生茶采用自然陈化的方式，未经人工发酵，茶汤呈黄绿色，口感鲜爽，带有花香和果香。新茶涩感明显，随着存放时间增长，口感逐渐变得顺滑，香气转为陈香。生茶适合长期存放，存放10年以上品质更佳，具有收藏价值。

熟茶：熟茶通过人工渥堆发酵加速陈化，茶汤呈红褐色，口感醇厚，带有陈香和木香。新茶无涩感，入口即化，适合即饮。熟茶性温，适合胃寒人群，存放3-5年后口感更佳，但陈化空间不如生茶大。