烧烤和串串有什么区别?

烧烤和串串都是用竹签串起来烤制的美食，但做法和吃法不同。烧烤是先串好食材再烤，直接现点现吃；串串则是提前串好煮在锅里，自取后按签收费。

区别

烧烤：食材现串现烤，炭火或电炉加热，味道偏干香，适合边烤边吃，常见羊肉串、烤蔬菜。单签分量大，每根单独计价，吃多少烤多少，新鲜感强。

串串：食材提前串好，用红汤或清汤煮制，浸泡入味，自选后称签或按根数算钱。签子细小，种类丰富，如毛肚、脑花，一次可拿多根，越煮越有味道。