泰国8号菠萝蜜与12号的区别是什么?

泰国8号菠萝蜜果肉金黄，甜度高，果核小；12号果肉偏白，甜度适中，果核较大。8号适合鲜食，12号更适合加工或炖煮。

区别

泰国8号菠萝蜜：果实个头中等，表皮刺较软，剥开后果香浓郁。果肉厚实，汁水丰富，甜度可达18度左右，生吃口感极佳。成熟后果皮呈黄绿色，存放时间约5天。

泰国12号菠萝蜜：果实较大，表皮刺坚硬，需工具处理。果肉质地稍韧，甜度约15度，带微酸味。适合烹饪后食用，如炒菜或煲汤，耐储存，常温可放7天以上。