椴树白蜜和椴树雪蜜的区别?

椴树白蜜和椴树雪蜜都是椴树花蜜，但颜色和结晶状态不同。白蜜呈浅黄色，质地稀薄；雪蜜呈乳白色，结晶后像雪花般细腻。

区别

椴树白蜜：颜色较浅，多为淡黄色或琥珀色，质地稀薄流动性好，不易结晶。口感清甜带淡淡花香，适合直接涂抹面包或冲泡温水。采收时间在夏季花期末，产量较大，价格适中。

椴树雪蜜：颜色乳白如雪，结晶后质地绵密像雪花，口感醇厚甜润。需低温保存才能保持结晶状态，适合拌酸奶或涂抹饼干。采收时间在初秋气温骤降后，产量较少，价格较高。