泡菜坛子和玻璃密封罐一样吗?

泡菜坛子和玻璃密封罐不一样。泡菜坛子是专门用来做发酵食品的容器，适合长期腌制；玻璃密封罐则主要用于短期储存食物，方便观察内容物。

区别

泡菜坛子：传统陶土材质，有水封设计，能隔绝空气，促进乳酸菌发酵。适合制作泡菜、咸菜等，腌制时间可达数月甚至一年。坛身厚重，保温性能好，发酵过程稳定，味道更醇厚。

玻璃密封罐：透明材质，配有硅胶圈和金属盖，主要靠物理密封保存食物。适合短期储存果酱、腌菜等，方便查看内部状态。但透气性差，不适合长时间发酵，食物容易变质或口感变差。