黄金梨和皇冠梨的区别?

时间:01-18人气:18作者:玉笙寒

黄金梨和皇冠梨都是常见的水果,但外观和口感有明显不同。黄金梨表皮光滑,颜色偏黄,果肉细腻多汁;皇冠梨表皮有斑点,颜色偏绿,果肉较粗,甜度稍低。

区别

黄金梨:果实呈圆形,表皮光滑无斑点,成熟后颜色金黄,果皮薄,果肉呈乳白色,汁水丰富,甜度高,带有淡淡清香。单果重量约250克,适合直接食用或榨汁,存放时间较短,常温下能放5天左右。

皇冠梨:果实呈椭圆形,表皮粗糙有褐色斑点,成熟后仍保持绿色,果皮较厚,果肉偏黄,汁水较少,甜度中等,口感略带酸味。单果重量约300克,适合炖煮或做甜品,耐储存,常温下能放10天以上。

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