莲藕花和荷花的区别?

莲藕花和荷花其实是同一种植物的不同部位。荷花是开在水面的花朵，颜色鲜艳，有观赏价值；莲藕花则指生长在水底的莲藕，是植物的地下茎，可食用。

区别

荷花：荷花是水生植物的地上部分，花朵浮在水面或挺出水面，花瓣层层叠叠，颜色有粉、白等，观赏性强。花朵凋谢后会结出莲蓬，里面藏着莲子。荷花喜欢阳光充足的环境，生长周期约3-4个月，夏季开花最旺盛。

莲藕花：莲藕花实际指莲藕，是荷花的地下茎，藏在淤泥中。莲藕呈圆柱形，有多个节，中间有孔，口感脆嫩，适合炖汤或炒菜。莲藕生长周期约6-8个月，秋季成熟，挖出后可储存数月。它富含淀粉和膳食纤维，营养价值高。