奥瑞白和卡布奇诺的区别?

奥瑞白是浓缩咖啡加少量热奶泡，奶泡层较薄，口感偏苦；卡布奇诺是浓缩咖啡加大量奶泡，奶泡层厚，口感更香醇。

区别

奥瑞白：浓缩咖啡比例高，奶泡量少，表面只有一层薄奶泡，咖啡味突出，奶香较淡，适合喜欢浓郁咖啡口感的人。制作时热奶泡温度约70度，倒入量约为咖啡的1/3。

卡布奇诺：浓缩咖啡、热牛奶、奶泡比例接近1:1:1，奶泡层厚达2-3厘米，口感绵密，奶香和咖啡味平衡。制作时奶泡打发更充分，温度稍低约60度，整体更甜润。