冬枣常温还是冷藏?

冬枣常温保存3-5天，冷藏能延长到15天左右。冷藏更适合长期存放，常温则方便随时食用。

对比

常温保存：冬枣放在阴凉通风处，表皮会逐渐变软，水分流失较快。3天后口感变柴，5天左右开始发皱。适合短期存放，随时取用方便，但容易滋生细菌。

冷藏保存：用保鲜袋装好放入冰箱，能减缓水分蒸发和糖分分解。枣肉保持脆爽，15天左右仍可食用。但取出后需尽快吃完，否则表面易出现冷凝水，加速腐烂。