时间:01-19人气:24作者:谁斩青丝劫
铁观音浓香型和清香型的区别主要在于发酵程度和口感。浓香型经过更长时间的烘焙,茶汤呈深琥珀色,味道醇厚带焦糖香;清香型发酵较轻,茶汤金黄明亮,口感鲜爽带兰花香。
区别
浓香型:烘焙时间长达3小时以上,茶叶边缘微微焦黄,冲泡后茶汤颜色深,入口有明显的甜润感,回甘持久,适合喜欢浓郁口感的人。存放1年后香气更稳定,适合秋冬饮用。
清香型:发酵程度低,茶叶保持青绿色,茶汤清澈透亮,味道清新淡雅,带有类似兰花的香气,入口顺滑但不厚重。新茶香气最佳,适合春夏饮用,冷藏后口感更清爽。
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