法压壶和摩卡壶的区别?

法压壶和摩卡壶都是煮咖啡的工具，但原理和口感不同。法压壶用金属滤网直接浸泡咖啡粉，咖啡油脂丰富，口感醇厚；摩卡壶通过蒸汽压力萃取，咖啡浓度高，味道更浓郁。

区别

法压壶：操作简单，将咖啡粉和热水混合后压下滤网即可。适合中深度烘焙的咖啡粉，保留更多香气和油脂。清洗方便，适合家庭或办公室使用。一次可做2-4杯咖啡，保温效果一般。

摩卡壶：由上下壶组成，水在下壶加热后产生的蒸汽压力推动水上涌，穿过咖啡粉萃取。适合意式风味，咖啡油脂较少但更浓缩。需要中小火加热，适合1-3杯份量。清洗需拆解，维护稍复杂。