苹果和什么水果榨汁?

苹果可以和橙子、胡萝卜、芹菜、生姜等食材一起榨汁。苹果的清甜能中和其他食材的辛辣或酸涩，搭配后口感更丰富。推荐加入1根胡萝卜和2片生姜，提升营养层次。避免与香蕉同榨，容易氧化变黑。

区别

苹果：苹果单独榨汁酸甜适中，富含果胶和膳食纤维，适合直接饮用。果肉细腻，出汁率高，每100克能榨出约80毫升果汁，冷藏后口感清爽。但维生素C含量较低，单独饮用营养不够全面。

橙子：橙子单独榨汁酸度较高，维生素C含量丰富，每100毫克含50毫克维C，能增强免疫力。果肉颗粒感强，榨汁后需过滤籽渣，否则影响口感。搭配苹果后，酸味被中和，营养更均衡。