鳟鱼和鲤鱼什么关系?

鳟鱼和鲤鱼都属于淡水鱼类，但分属不同科。鳟鱼是鲑科，喜欢冷水环境；鲤鱼是鲤科，适应性强。两者在体型、生活习性和食用价值上有明显差异，但都是常见的食用鱼和垂钓鱼种。

区别

鳟鱼：体型呈纺锤形，体侧有斑点，鳞片较小。喜欢水温10到20度的清澈溪流，以小鱼、昆虫为食。肉质细嫩，脂肪含量低，适合清蒸或烤制。寿命约5到10年，生长较慢。

鲤鱼：体型较粗壮，口部有须，鳞片较大。适应水温0到35度的水域，杂食性，吃水草、藻类、底栖生物。肉质紧实，刺多，适合红烧或炖汤。寿命可达20年以上，生长速度快。