莲藕种植多久可以采摘?

莲藕种植后一般需要150到180天才能采摘。春季种植的莲藕，在秋季成熟时叶片变黄，藕茎膨大。种植时选择肥沃的池塘或稻田，水深保持在10到20厘米。生长期需要充足阳光，水温20到30度最合适。采摘时排干水，用工具小心挖出，避免损伤藕节。

采摘时间判断

莲藕成熟时，荷叶枯黄，藕茎变粗。用手轻捏藕节，感觉结实饱满即可采摘。过早采摘藕茎细小，过晚则藕节老化。一般种植后5个月左右是最佳采摘期。新手可观察叶片状态，叶片枯黄越多，藕越成熟。采摘后及时清洗，避免泥土残留。