时间:01-17人气:25作者:昨夜的风
龙井春茶和夏茶的主要区别在于采摘时间和品质特点。春茶在春季采摘,芽叶鲜嫩,香气清高,滋味鲜爽;夏茶在夏季采摘,叶片较老,香气较淡,滋味稍显苦涩。
区别
龙井春茶:采摘于每年3月至4月,芽叶细嫩,色泽翠绿,冲泡后汤色明亮,香气带有兰花香或豆香,滋味鲜醇回甘。由于气温低,生长缓慢,内含物质丰富,口感层次分明,价格较高。
龙井夏茶:采摘于5月至6月,叶片较大,色泽暗绿,香气较淡,略带青草味。夏季气温高,生长快,茶多酚含量高,滋味苦涩感明显,汤色偏黄,性价比更高。
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