黄玉米与糯玉米的区别?

黄玉米颜色金黄，颗粒硬实，适合煮着吃或做饲料。糯玉米颜色偏白，颗粒黏软，常用来做粽子或甜品。

区别

黄玉米：黄玉米淀粉含量高，口感偏脆，甜味较淡。生长期约120天，每亩产量可达800公斤。适合直接蒸煮或加工成玉米片，是常见的粮食作物。

糯玉米：糯玉米淀粉几乎全是支链淀粉，加热后非常黏软。生长期约100天，每亩产量约700公斤。常用来做玉米饼、汤圆或甜品，口感更Q弹，适合喜欢软糯口感的人。