西餐有什么特色菜式吗?

西餐有很多经典菜式，比如意大利的披萨和意面，法国的牛排和鹅肝，德国的香肠和猪肘。西班牙的海鲜饭和墨西哥的玉米饼也很有名。牛排讲究火候，三分熟、五分熟、全熟各有风味。披萨配料丰富，有火腿、蘑菇、橄榄等。西餐注重摆盘，食物看起来精致美观。

西餐的用餐特色

西餐分前菜、主菜、甜菜三部分，每道菜分量适中。用餐时用刀叉，左手拿叉右手拿刀。面包和黄油餐前提供，可以抹果酱或蘸橄榄油。西餐配酒很讲究，红酒配红肉，白酒配海鲜。餐后甜点有提拉米苏、芝士蛋糕，还有咖啡或茶帮助消化。