锅盖跟碎盖有什么区别呢?

锅盖是完整无损的锅盖，能严密覆盖锅口，保持锅内温度和湿度。碎盖则是破损的锅盖，可能有裂缝或缺口，影响使用效果，但有时也能临时遮挡锅口。

区别

锅盖：完整无缺的锅盖，通常由玻璃、金属或陶瓷制成，能紧密贴合锅口，锁住热量和蒸汽，让食物更快煮熟，还能防止油渍溅出。使用时更安全，清洁也方便，寿命较长。

碎盖：有破损或裂缝的锅盖，可能因意外摔落或老化导致。虽然还能勉强遮挡锅口，但密封性差，热量容易散失，煮饭时间会延长。油水可能从裂缝漏出，弄脏灶台，且存在安全隐患，建议尽快更换。