咖啡粉深度和中度有什么区别?

咖啡粉的深度烘焙和中度烘焙主要区别在于烘焙程度和风味。深度烘焙颜色更深，味道更苦，带有焦香；中度烘焙颜色较浅，口感更酸，果香更明显。烘焙时间长短直接影响咖啡的风味特点。

区别

深度烘焙：烘焙时间较长，豆子颜色接近深褐色，油脂明显。味道以苦味为主，带有巧克力、烟熏等浓郁风味，酸度低。适合喜欢醇厚口感的人群，常用于制作意式浓缩咖啡。

中度烘焙：烘焙时间适中，豆子呈栗色，表面油脂较少。风味平衡，酸度和甜度适中，能保留更多原始果香和花香。适合喜欢清新口感的人，常用于手冲咖啡或美式咖啡。