1号玉米和2号玉米啥区别?

1号玉米和2号玉米的主要区别在于用途和口感。1号玉米适合煮着吃，颗粒饱满，味道甜糯；2号玉米多用于加工，比如做玉米淀粉或饲料，颗粒较硬，淀粉含量高。

区别

1号玉米：这种玉米颗粒大，颜色金黄，水分足，直接煮着吃特别香甜。人们常把它当零食或配菜，蒸煮后口感软糯，小孩和老人都爱吃。一穗1号玉米大概有500克左右，能剥出20多粒玉米粒，适合家庭日常食用。

2号玉米：这种玉米颗粒小而硬，淀粉含量高，不适合直接吃。它主要用于工业加工，比如生产玉米淀粉、酒精或动物饲料。一穗2号玉米能产出约300克淀粉，产量高但口感差，市场上很少直接售卖。