粮食和石油哪个重要?

粮食和石油都很重要，但粮食对人类生存更直接。粮食是每天吃饭的基础，没有粮食人会饿肚子。石油主要用于开车、发电和工业生产，虽然生活离不开，但粮食短缺会更快引发危机。

对比

粮食：粮食是维持生命的必需品，人每天都要吃。全球每年消耗约25亿吨粮食，中国每人每年平均消费约400公斤。粮食短缺会导致饥饿、社会动荡，历史上多次饥荒证明粮食安全是头等大事。

石油：石油是现代工业的血液，支撑交通、化工和能源领域。世界每天消耗约1亿桶石油，中国每年进口超过5亿吨。石油短缺会影响经济，但人类可以通过替代能源逐步减少依赖，而粮食暂时没有完美替代品。