龙井与铁观音有什么区别呢?

龙井是绿茶，产自杭州西湖，外形扁平光滑，汤色清绿；铁观音是乌龙茶，产自福建安溪，外形颗粒紧结，汤色金黄。

区别

龙井：采摘后直接炒制，不发酵，保留茶叶的天然鲜爽。冲泡后香气清高，带有豆香或兰花香，滋味甘醇。龙井适合用80度左右的水冲泡，每克茶叶配150毫升水，泡2-3次即可。适合喜欢清淡口感的人。

铁观音：经过半发酵工艺，茶叶边缘发酵，中心保持绿色。冲泡后香气浓郁，带有果香或蜜香，滋味醇厚回甘。铁观音适合用95度以上的水冲泡，每克茶叶配100毫升水，可泡4-5次。适合喜欢浓郁口感的人。