麻辣面和重庆小面一样吗?

麻辣面和重庆小面不一样。重庆小面是重庆的特色小吃，讲究麻辣鲜香，面条细软，调料丰富。麻辣面范围更广，全国很多地方都有，口味偏重麻辣，但做法和配料不固定。

区别

重庆小面：重庆小面起源于重庆，面条选用碱水面，口感劲道。汤底用辣椒、花椒、蒜泥、酱油等十几种调料调制，味道麻辣鲜香，还带有花生碎和榨菜提味。分量适中，适合当早餐或小吃，价格亲民，一碗10元左右。

麻辣面：麻辣面是各地改良的面食，面条种类多，有细面、宽面等。调料简单，主要突出麻辣味，有的加牛肉、豆芽配菜。做法灵活，有的汤面，有的干拌，价格从8元到20元不等，口味因地区差异大。