螺蛳跟田螺的区别?

螺蛳和田螺都是淡水螺类，但外形和用途不同。螺蛳壳尖细，生活在水流较快的河流或溪流中，常作为食材或药材；田螺壳宽大，多栖息在静水池塘或稻田，主要食用其肉。

区别

螺蛳：壳呈锥形，螺旋纹路较深，体型较小，长度约3-5厘米。喜欢流动水域，以藻类和微生物为食，肉质紧实，常用于煮汤或入药，如螺蛳粉的汤底就用它熬制。

田螺：壳较圆厚，表面光滑，体型较大，可达6-8厘米。多在静水环境生长，食性杂，包括水草和腐殖质。肉质鲜嫩，常清蒸或爆炒，是餐桌常见食材，如田螺塞肉。