茉莉花茶小白毫和大白毫的区别?

时间:01-20人气:13作者:紫竹语嫣

茉莉花茶的小白毫和大白毫主要区别在于茶叶原料的嫩度和外形。小白毫选用一芽一叶初展的嫩芽,芽头细小,白毫密布;大白毫则采用一芽二叶的稍成熟叶片,芽头较大,白毫较少。两者在香气和口感上也有差异,小白毫更鲜爽,大白毫更醇厚。

区别

小白毫:采摘标准严格,只取最嫩的芽头,外形细小紧结,白毫如银,冲泡后汤色清澈,香气清高持久,滋味鲜爽回甘。因原料稀缺,产量较低,价格较高,适合追求细腻口感的茶友。

大白毫:采摘标准稍宽,包含一芽二叶,芽头肥壮,白毫稀疏,外形松散。茶汤颜色偏深,香气浓郁,滋味醇厚带甜。产量较高,价格亲民,适合日常饮用或偏爱浓烈口感的消费者。

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