锡箔纸和铝箔纸的区别?

锡箔纸和铝箔纸都是厨房常用的包装材料，但材质不同。锡箔纸由锡制成，较软易破，适合包裹酸性食物；铝箔纸由铝制成，更耐用、耐高温，常用于烧烤和烘焙。

区别

锡箔纸：主要成分是锡，质地柔软，容易折出形状，但强度低，遇水易氧化变黑。适合短期包裹食物，比如保存水果或包裹糖果，但不适合长时间接触酸性或碱性食物，容易产生化学反应。价格较高，现在使用较少。

铝箔纸：主要成分是铝，质地坚韧，耐高温可达150摄氏度以上，适合烧烤、烘焙等高温环境。防水防油，不易破损，能长时间保存食物。价格便宜，用途广泛，比如覆盖烤盘、包裹剩菜等。但铝箔纸导电性强，微波炉使用时需避免接触金属部分。