黄瓤西瓜和红瓤西瓜有什么区别呢?

黄瓤西瓜和红瓤西瓜在颜色、口感和营养成分上有所不同。黄瓤西瓜的果肉呈淡黄色，味道更清甜，水分稍少；红瓤西瓜则颜色鲜艳，汁水丰富，口感更爽脆。两者都富含维生素，但黄瓤西瓜的胡萝卜素含量更高，红瓤西瓜的番茄红素更丰富。

区别

黄瓤西瓜：果肉淡黄色，甜味较淡，带点清爽感，水分比红瓤少1-2成。胡萝卜素含量是红瓤的3-4倍，适合喜欢清淡口感的人。个头较小，一般2-3公斤一个，表皮较光滑。

红瓤西瓜：果肉鲜红色，甜味浓郁，汁水多，咬下去会溅出汁水。番茄红素含量是黄瓤的5-6倍，抗氧化效果更好。个头较大，常重4-5公斤，表皮有深色条纹。