xo和白酒的区别?

时间:01-18人气:15作者:流年堇花

XO是洋酒的一种,属于白兰地,用葡萄发酵蒸馏而成,口感醇厚,带有果香和橡木桶风味。白酒是中国传统蒸馏酒,以粮谷为原料,如高粱、小麦,经发酵和蒸馏制成,香味浓郁,分酱香、浓香等多种类型。两者原料、工艺和文化背景差异明显。

区别

XO:XO是白兰地中的高端级别,产自法国等地,必须用特定葡萄品种酿造,在橡木桶中陈年至少6年,酒体呈琥珀色,口感圆润,常作为餐后酒饮用,价格较高,适合搭配雪茄或甜点。

白酒:白酒以粮食为原料,中国各地有不同工艺,如茅台的酱香、五粮液的浓香,发酵周期长,蒸馏后直接勾调,酒精度数高,辛辣感强,适合搭配中式菜肴,是中国宴席和节庆必备饮品,价格跨度大。

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