蚕蛹和金丝蚕蛹的区别?

时间:01-19人气:10作者:狂战悲催

蚕蛹是普通蚕结茧后形成的蛹,而金丝蚕蛹是特殊品种蚕的蛹,颜色金黄,营养价值更高。

区别

蚕蛹:常见于普通家蚕,呈淡黄色或白色,蛋白质含量约50克每100克,脂肪含量较低,适合日常食用,价格亲民,市场供应量大。

金丝蚕蛹:由特殊品种蚕形成,通体金黄,蛋白质含量约60克每100克,脂肪含量适中,富含多种微量元素,口感更佳,价格较高,多用于高档餐饮或滋补品。

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