田螺螺蛳有什么区别?

田螺和螺蛳都是常见的水生软体动物，但田螺体型较大，多生活在淡水湖泊或池塘，而螺蛳体型较小，多栖息于水流较缓的河流或水田。田螺壳呈圆锥形，颜色偏深，螺蛳壳则较尖，颜色偏浅。两者在食用价值和生态习性上也有明显差异。

区别

田螺：壳厚实坚硬，直径可达5-8厘米，表面有深色条纹，喜欢静水环境，以水草和藻类为食，肉质紧实，常用于红烧或爆炒，部分地区视为滋补食材。

螺蛳：壳薄而尖，直径约2-3厘米，颜色偏黄或褐，适应流水环境，以微生物和有机碎屑为食，肉质细嫩，多用于煮汤或制作酱料，是江南地区的特色小吃。