车厘子和樱桃有什么区别?是同一种水果吗?

时间:01-17人气:24作者:唱情歌的人

车厘子和樱桃不是同一种水果,但都属于蔷薇科樱桃属。车厘子是欧洲甜樱桃的品种,果实较大、果皮深红发亮,果肉硬实多汁;樱桃则是中国樱桃或毛樱桃的果实,个头较小、果色偏粉,果肉柔软。两者口感和产地有明显差异。

区别

车厘子:果实直径2-3厘米,表皮光滑有光泽,果肉紧实甜度高,适合生食或做烘焙。原产于欧洲,现在国内多从智利、澳大利亚进口,价格较高。果核小,果柄较长,耐储存,冷藏可放15天左右。

樱桃:果实直径1-2厘米,表皮薄易破,果肉柔软多汁,甜中带微酸。国内多地种植,山东、辽宁产量大,价格亲民。果核较大,果柄短,储存时间短,常温下3-5天就软烂。

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