椰子和牛奶有什么区别吗?

椰子和牛奶都是常见的饮品原料，但来源和成分完全不同。椰子来自热带水果，椰汁是天然液体，椰肉可加工成椰奶；牛奶来自哺乳动物，如奶牛，是乳腺分泌的白色液体。两者在口感、营养和用途上有明显区别。

区别

椰子：椰子是热带植物的果实，外层有硬壳，内部有清澈的椰汁和白色的椰肉。椰汁天然低糖，富含电解质；椰奶由椰肉研磨加水制成，脂肪含量高，味道香浓。椰子适合制作甜品、咖喱，椰汁可直接饮用，是天然的运动饮料替代品。

牛奶：牛奶是奶牛等动物的乳汁，颜色乳白，味道温和，含有乳糖、蛋白质和钙质。牛奶种类全脂、脱脂等，适合直接饮用、冲泡咖啡或制作奶酪、酸奶。牛奶是钙和优质蛋白的重要来源，但部分人群有乳糖不耐受问题。