没有油纸和锡纸用什么代替?

可以用保鲜膜、烘焙纸、铝箔袋或普通纸张代替油纸和锡纸。保鲜膜适合包裹食物，防止水分流失；烘焙纸耐高温，适合烤制食品；铝箔袋能防潮隔热，适合储存或加热；普通纸张可临时包裹干燥食物，但防油性较差。

区别

保鲜膜：轻薄柔软，适合包裹蔬菜、水果等湿润食物，能保持食物新鲜，但不耐高温，超过120度容易融化，不适合烤制或油炸。

烘焙纸：表面有涂层，防粘耐高温，适合烤饼干、蛋糕等，能承受200度以上温度，但成本较高，且不防油，不适合油炸食物。