服务员和领班有什么区别?

服务员主要负责接待顾客、点餐、上菜和结账，直接服务客人。领班则监督服务员工作，安排班次，处理顾客投诉，确保餐厅运营顺畅。

区别

服务员：主要在一线服务顾客，包括迎宾、介绍菜品、传菜、收拾桌面等。工作内容具体，直接与客人互动，需要热情细致。每天服务约20桌客人，处理简单客诉。

领班：负责管理团队，分配任务，培训新人，协调后厨与前厅。解决复杂问题，如客人不满或突发状况。每天检查10张以上桌台，监督5名服务员，确保服务质量达标。