普洱熟茶与生茶有什么不同?

普洱熟茶和生茶的主要区别在于制作工艺和口感。熟茶经过人工渥堆发酵，茶汤颜色红浓，口感醇厚顺滑，适合即饮；生茶自然陈化，茶汤呈黄绿色，口感清新鲜爽，随时间存放会逐渐转化。两者都有收藏价值，但熟茶陈化快，生茶陈化周期长。

区别

普洱熟茶：采用渥堆发酵技术，通过湿热作用加速茶叶转化，制作周期约45天。茶汤深红透亮，滋味甘甜，无苦涩感，适合肠胃较弱的人群。存放3-5年后口感趋于稳定，香气以陈香、木香为主，价格相对亲民，适合日常饮用。

普洱生茶：经自然陈放缓慢转化，需5-10年才能展现最佳风味。茶汤金黄透亮，初饮有苦涩感，回甘迅速，香气以花香、果香为主。长期存放后苦涩味减弱，汤感变得醇厚，收藏价值较高，适合喜欢变化口感的茶友。