奶油盖和奶盖有什么区别呢?

时间:01-18人气:29作者:往年风动

奶油盖是用奶油打发后直接加在饮品上的顶层,口感轻盈偏甜;奶盖则是奶油加奶酪或牛奶混合打发而成,质地更厚实,咸甜交织。

区别

奶油盖:主要成分是鲜奶油,打发后蓬松柔软,入口即化。甜味突出,颜色偏白,常见于咖啡或奶茶。热量较低,适合喜欢清爽口感的人。

奶盖:由奶油、奶酪或奶粉调制,质地更浓稠,带有咸味。颜色偏黄,层次感强,常搭配茶饮。热量较高,每一口都能尝到奶香和咸甜的平衡。

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