红酒和葡萄酒一样吗?

红酒和葡萄酒不完全一样。红酒是葡萄酒的一种，特指红葡萄酒，而葡萄酒还包括白葡萄酒和桃红葡萄酒。红酒用红葡萄酿造，带皮发酵，颜色较深；其他葡萄酒可能去皮发酵，颜色较浅或透明。

区别

红酒：只用红葡萄酿造，发酵时保留葡萄皮，颜色从深红到紫红不等，口感浓郁，带有单宁和果香，适合搭配红肉。

葡萄酒：包含红酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，颜色、口感和酿造方式各不相同。白葡萄酒用白葡萄或红葡萄去皮酿造，口感清爽；桃红葡萄酒颜色介于两者之间，适合搭配海鲜。