红茶新旧的区别?

红茶的新旧区别主要体现在香气、口感和汤色上。新茶香气鲜爽，滋味浓烈，汤色金黄明亮；陈茶香气沉稳，滋味醇厚，汤色红浓透亮。

区别

新茶：采摘后1年内的红茶，香气清新带花果香，口感活泼，茶多酚含量高，刺激性稍强。冲泡后汤色金黄，叶底柔软鲜活，适合现泡现饮，能更好保留茶叶的鲜活特质。

陈茶：存放2年以上的红茶，香气转化出木质、药香等复合香，口感变得柔和顺滑，茶多酚氧化后刺激性降低。汤色加深为红褐色，叶底变得暗沉，适合长期存放，越陈越香，耐泡度提升。