餐饮和餐厅有什么区别?

餐饮和餐厅的区别在于，餐饮是一个更广泛的概念，涵盖食物制作、供应和服务的整个行业；而餐厅是餐饮行业中的一个具体场所，提供堂食或外卖服务。

区别

餐饮：指与食物相关的所有经营活动，包括烹饪技术、食材采购、配送服务等。它不局限于某个固定地点，可以涉及家庭厨房、快餐车、外卖平台等多种形式。餐饮行业规模庞大，包含厨师、服务员、配送员等多种职业，每天为数百万人提供饮食解决方案。

餐厅：是专门为顾客提供用餐体验的场所，有固定的营业时间和菜单。餐厅注重环境布置和服务质量，顾客需要到店消费或预约订位。一家中型餐厅每天接待约50到100位客人，需要厨师、服务员、收银员等人员协作，确保食物品质和服务效率。